Reduksi Kadar Amonia Daging Hiu ( Carcharinus Limbatus ) dengan Variasi Jenis Asam dan Lama Perendaman pada Pembuatan Dendeng Ikan Hiu

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Reduksi Kadar Amonia Daging Hiu ( Carcharinus Limbatus ) dengan Variasi Jenis Asam dan Lama Perendaman pada Pembuatan Dendeng Ikan Hiu

Christantie, Mareta - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

009SN2010 R.008 DSkripsi Chr.1 Perpustakaan (Referensi) Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: R.008 DSkripsi Chr.1
Penerbit: Malang : Univ. Brawijaya., 2000
Deskripsi Fisik: xii, 61 hlm, 28 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: NIM : 951080072
Klasifikasi: 630.7
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: Cet.1
Subjek: Riset Penelitian Pertanian
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Mareta Christantie

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar